Spezialitäten des Hauses
ab 6 Personen
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Prager Backschinken mit Sherry-, Burgunder-, oder grüner Pfeffersoße |
300g pro Person |
11,90€ |
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Filetspitzen "Waidmannsart" mit Champignon-Pfifferlingssoße |
250g pro Person |
13,90€ |
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Schweinefilettopf mit Apfelspalten in Calvadossahnesoße |
250g pro Person |
12,90€ |
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Schweinefilettopf "Toskana" in würziger Tomaten-Kräutersoße überbacken |
250g pro Person |
12,90€ |
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Rahmgeschnetzeltes "Schwein" mit Champignons |
300g pro Person |
10,80€ |
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Rahmgeschnetzeltes "Geflügel" mit Champignons |
300g pro Person |
12,80€ |
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Hähnchenbrustfilet auf Gemüsebett oder Blattspinat im Speckmantel auf Ratatouillegemüse |
250g pro Person 250g pro Person |
12,90€ 12,90€ |
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Zigeuner- , Jäger- , oder Putenschnitzel mit Soße |
250g pro Person |
10,90€ |
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Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße |
300g pro Person |
12,90€ |
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Rinderrouladen (2 Stück pro Person) mit Soße |
300g pro Person |
14,90€ |
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Wildbraten (Hirsch- oder Wildschweinkeule) mit Pilzrahmsoße |
300g pro Person |
15,90€ |
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Wildgulasch (aus heimischen Wildfleisch) mit Champignons und Rotwein |
500g pro Person |
13,90€ |
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Gulasch (Rindfleisch) pikant abgeschmeckt mit Champignons |
500g pro Person |
12,50€ |
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Zungenragout in Madeirasoße |
500g pro Person |
12,90€ |
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Bratels eine Wendländische Spezialität |
500g pro Person |
8,90€ |
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Hühnerfrikassee zarte Hühnerbrust mit Spargel und Champignons |
500g pro Person |
12,90€ |
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Lachsfilet mit Zitronenpfeffer auf Blattspinat |
300g pro Person |
12,90€ |
Alle Gewichtsangaben verstehen sich als Frischfleischgewicht.